众所周知，中国是世界上的四大文明古国之一，我国拥有极为悠久，光辉灿烂的饮食文化，我国的饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化，也是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

这种中国人不会吃的鱼就是金鱼了，金鱼在中国人的日常生活当中是非常常见的，它通常会出现在水族箱，观赏鱼池等等场所当中，我们中国人主要将金鱼作为观赏之用，一般情况下是不会吃它的。金鱼是世界著名三大观赏鱼类之一，发源于中国，至今已有1700多年历史，它在我国观赏鱼出口贸易中占有十分重要的地位。很多中国人都非常喜爱观赏金鱼，因此有不少的中国家庭当中也养有金鱼，这些金鱼可以随时供人们欣赏。

除此之外，金鱼体内还存在着大量的骨刺，而且一般金鱼的体型也比较小，中国人实在是没有任何吃它的理由，在中国还有很多其他更加美味，体型更小，骨刺也更少的鱼类，它们相比于金鱼更受吃货们的欢迎。

金鱼在我们中国基本上都是用作观赏鱼，大家将它买回来，都是放在水族箱或者是鱼池当中供人欣赏的，从来没听说过哪个中国人拿金鱼作为食物，况且金鱼是那么的小巧美观，绝大多数的善良中国人不忍心为了自己的口腹之欲杀害这么可爱的小生物，也许在不久的将来会有人开发出金鱼的吃法，但是我相信这个开发金鱼吃法的人一定会受到大家的严厉谴责，没有人会跟着他后面学习如何吃金鱼。

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