在巧克力中含有大量的可可碱，人类可以通过新陈代谢将这类物质排出体外，但狗狗却无法排出，这类物质会在狗狗体内累积，在可可碱累积到一定底部后，会不断地对狗狗的中枢神经产生刺激，最终让狗狗中毒甚至死亡。
可可碱让狗致死最低剂量为100-200mg/kg，每种巧克力的纯度不一样所以可可碱的含量也不同，一般的小狗在吃下20～30克巧克力就会致死。狗狗食用巧克力中毒不是小概率事件，在知道了狗吃巧克力为什么会死后，生活中一定要避免狗狗接触或误食巧克力。
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